材料 (3～4人分)
- ギョーザの皮 （市販）8枚
- 【A】
- 鶏もも肉150g
- たまねぎ1/4コ（50g）
- 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （洋風）小さじ1
- 【B】
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう （粗びき）少々
- パセリの葉 （みじん切り）適量
- 水カップ3
作り方
- 1ギョーザの皮は5mm幅に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。たまねぎは繊維を断つように半分に切り、さらに繊維に沿って薄切りにする。
- 2鍋に水を入れて強火で煮立て、【A】を加えて中火で3分間煮る。ギョーザの皮を加えて2分間煮る。【B】をふって器に盛り、パセリの葉を散らす。
ポイント
- …