材料 (3～4人分)

  • ギョーザの皮 （市販） 8枚
  • 【A】
  • 鶏もも肉 150g
  • たまねぎ 1/4コ（50g）
  • 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （洋風） 小さじ1
  • 【B】
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒こしょう （粗びき） 少々
  • パセリの葉 （みじん切り） 適量
  • 水 カップ3

作り方

  1. 1ギョーザの皮は5mm幅に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。たまねぎは繊維を断つように半分に切り、さらに繊維に沿って薄切りにする。
  2. 2鍋に水を入れて強火で煮立て、【A】を加えて中火で3分間煮る。ギョーザの皮を加えて2分間煮る。【B】をふって器に盛り、パセリの葉を散らす。

ポイント

  • ...