焼き鳥缶とコーン缶の混ぜずし

作り方

1. すし飯をつくる
2. 1【A】を混ぜ合わせる。ボウルにご飯を入れて【A】を回しかけ、サックリと混ぜて粗熱を取る。
3. 具材を用意する
4. 2きゅうりは小口切りにし（全体備考参照）、塩をまぶして約10分間おき、水けを絞る。焼き鳥は缶汁をきり、大きければ1.5～2cm角に切る。コーンは缶汁をきる。しょうがはせん切りにする。
5. 混ぜる
6. 31のすし飯に2をのせ、サックリと混ぜる。