トマト冷麺 梅じょうゆ風味

作り方

1. 1トマトはヘタと皮、種を除き、ザク切りにする。青じそはせん切りにする。
2. 2鍋に熱湯を沸かし、麺を堅めにゆでる。ざるに上げ、よくもみ洗いして水けをきり、器に盛る。
3. 32にトマトと青じそをのせ、白ごまをふり、梅じょうゆをかける。よく混ぜて食べる。