材料 (2人分)
- ツナ （缶詰/小/水煮）1缶（70g）
- 塩昆布 （市販/細切り）2g
- 細ねぎ20g
- 【A】
- しょうゆ小さじ1
- オリーブ油小さじ1
- ご飯 （温かいもの）茶碗（わん）2杯分（400g）
- 黒こしょう （粗びき）少々
作り方
- 1塩昆布は細かく刻み、細ねぎは小口切りにする。
- 2耐熱ボウルにツナを汁ごと入れてほぐし、1と黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。【A】を加えたら全体を混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）に1分間かける。
- 3茶碗にご飯をよそい、2を盛る。
ポイント
- 【ポイント】
仕上げの“電子レンジ1分”で味がなじんで、香りもアップ。このひと手間がおいしくなるコツ。◆じゃがいもにかけても美味◆
ホクホクの蒸しじゃがいもをザックリほぐして、その上にかけるだけ。仕上げに黒こしょうをふれば風味も増します。