レピレピ

新たまねぎとコンビーフの炒め物

材料 (2人分)

  • 新たまねぎ1コ(200g)
  • コンビーフ (小/缶詰)1缶(100g)
  • カレー粉小さじ1/2~2/3
  • 削り節適量
  • サラダ油大さじ1
  • しょうゆ小さじ2~3

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1たまねぎは縦半分に切って芯を除き、1.5cm 幅のくし形に切る。コンビーフは粗くほぐす。
  3. 炒める
  4. 2フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。透き通ってきたらコンビーフを加え、サッと炒め合わせる。カレー粉をふり、しょうゆ小さじ2~3を回しかけて混ぜる。器に盛り、削り節をのせる。
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