材料 (2人分)
- 新たまねぎ1コ（200g）
- コンビーフ （小/缶詰）1缶（100g）
- カレー粉小さじ1/2～2/3
- 削り節適量
- サラダ油大さじ1
- しょうゆ小さじ2～3
作り方
- 下ごしらえをする
- 1たまねぎは縦半分に切って芯を除き、1.5cm 幅のくし形に切る。コンビーフは粗くほぐす。
- 炒める
- 2フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。透き通ってきたらコンビーフを加え、サッと炒め合わせる。カレー粉をふり、しょうゆ小さじ2～3を回しかけて混ぜる。器に盛り、削り節をのせる。