キムチ肉豆腐

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1豆腐はケースに入れたまま水をきる。
3. 2豚肉は大きければ食べやすく切り、キムチは大きければ一口大に切る。
4. 炒めて仕上げる
5. 3フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらキムチを漬け汁ごと入れ、炒め合わせる。
6. 41の豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくって入れる。
7. 5【A】を順に加え、豆腐をくずさないように軽く混ぜる。ふたをし、弱火で2～3分間加熱して豆腐を温める。