もやしとたこのナムル風

作り方

1. 1ゆでだこは薄くそぎ切りにする。みつばは飾り用を少々残して、4cm長さに切る。【A】は小さい器に混ぜ合わせておく。
2. 2小さめのフライパンにもやしを入れ、ゆでだこ、みつばをのせる。【A】を全体に散らして加え、ふたをして強火で2～3分間蒸し煮にする。
3. 3火から下ろし、手早く混ぜて器に盛る。残しておいたみつばをあしらう。