材料 (つくりやすい分量)
- 豚ひき肉250g
- 【A】
- しょうが （すりおろす）小さじ2
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1+1/2
- 砂糖大さじ1+1/2
作り方
- 混ぜる
- 1フライパンにひき肉、【A】を入れて、菜箸3～4本でよく混ぜる。
- 煮る
- 2中火にかけ、混ぜながら火を通し、汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。
ポイント
- 【保存】
密封容器に入れ、冷めたらふたをして冷蔵庫に。約1週間を目安に使いきる。◎そぼろ丼にして◎
丼にご飯を盛り、肉そぼろをかけ、貝割れ菜を添える。
肉そぼろ
◎そぼろ丼にして◎
丼にご飯を盛り、肉そぼろをかけ、貝割れ菜を添える。