牛丼

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1たまねぎは縦に1cm幅に切る。牛肉は大きければ食べやすく切る。煮汁の材料を混ぜ合わせておく。
3. 炒めて煮る
4. 2フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。透き通ってきたら牛肉を加え、サッと炒め合わせる。混ぜておいた煮汁を加え、強めの中火にして煮汁が半量になるまで煮詰める。
5. 盛りつける
6. 3丼にご飯を盛って2をのせ、紅しょうがを添える。