材料 (2人分)
- ヨーグルトサラダチキン 1枚
- 春キャベツ5～6枚（300g）
- にら1/3ワ（30g）
- 【A】
- コチュジャン大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1
- 酢小さじ1/2
- にんにく （すりおろす）少々
- 黒こしょう （粗びき）少々
作り方
- 1ヨーグルトサラダチキンは薄切りにする。キャベツは大きめの一口大に切り、太い軸は半分に割るように切る。にらは5cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。
- 2フライパンにキャベツを広げ入れ、水大さじ1+1/2をふってふたをし、中火にかけて3分30秒間ほど蒸す。
- 32にヨーグルトサラダチキンとにらを加えてざっと混ぜて火を止め、器に盛りつける。【A】をかけ、黒こしょう少々をふる。