材料 (2人分)

  • 卵 3コ
  • 【A】
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 小さじ1/6
  • こしょう 少々
  • バター 10g
  • 食パン （薄切り） 適量

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。食パンは食べやすく切り、オーブントースターでこんがりと焼く。
  3. 焼く
  4. 2フライパンにバターを入れて中火で溶かす。1の卵液を一度に流し入れ、菜箸3～4本で手早く混ぜながら、柔らかめに火を通す。
  5. 盛りつける
  6. 3器に盛り、1の食パンを添える。