材料 (つくりやすい分量)

  • マカロニ 100g
  • ミニトマト 15コ
  • バジルの葉 3～4枚
  • 【A】
  • オリーブ油 大さじ2
  • 白ワインビネガー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 塩
  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1たっぷりの熱湯に1％の塩（湯1リットルに対し10gが目安）を入れ、マカロニを袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げ、熱いうちにオリーブ油小さじ1をかけてあえる。
  2. 2ミニトマトはヘタを取り、手で3～4つにちぎりながらボウルに入れる。
  3. 32に【A】を加えて混ぜる。マカロニを加え、バジルをちぎって加え、あえる。

ポイント

  • 【マカロニサラダのバリエーション】 マカロニサラダ たらこマカロニ