キャベツの和風あんかけ焼きそば

作り方

1. 1フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、中華麺をほぐしながら香ばしく焼く。塩・こしょうをふる。
2. 2鍋に春キャベツと豚の蒸し煮を入れて中火にかけ、煮立ったら【水溶きかたくり粉】を少しずつ加え、とろみをつける。
3. 3中華麺を器に盛り、2をかけて削り節をふる。