材料 (2人分)
- 米カップ1
- 丸ごと野菜おでんの汁 カップ1強
- 丸ごと野菜おでんのれんこん 150g
- 丸ごと野菜おでんのにんじん 50g
- 丸ごと野菜おでんのごぼう 50g
- 丸ごと野菜おでんの油揚げ 2～3切れ
- 丸ごと野菜おでんのおつまみ昆布 1枚
- ブロッコリー （茎の部分）適量
作り方
- 1米は洗って浸水させ、水けをきる。炊飯器の内釜に洗った米と丸ごと野菜おでんの汁を入れて炊く。
- 2丸ごと野菜おでんの具材（れんこん、にんじん・ごぼう、油揚げ、おつまみ昆布）は、食べやすい大きさに切る。
- 31のご飯が炊き上がったら、2を加えて5分間蒸らし、切るように混ぜ合わせる。ブロッコリーが余っていれば、茎の部分をラップで包み、電子レンジ（600W）に20秒間かける。細かく刻んでご飯に散らす。