卵の折りたたみ焼き

作り方

1. 1フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れる。
2. 2半熟状になって白身がトロッとしてきたら、好みで塩、またはしょうゆをふり、半分に折りたたむ。ふたをして時々返しながら中まで火を通す。