レピレピ

香味乳酸白菜のクリーム煮

材料 (2人分)

  • 香味乳酸白菜 カップ2(300g)
  • カップ2
  • 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (中国風)小さじ1+1/2
  • 生クリーム大さじ4
  • ベーコン (薄切り)3枚
  • 葛粉大さじ1

作り方

  1. 1鍋に香味乳酸白菜、水、顆粒チキンスープの素(中国風)、生クリームを入れ、弱めの中火で10分間ほど煮る。
  2. 2フライパンに油をひかずにベーコン(薄切り)を広げて並べ、中火で両面をカリッと焼く。紙タオルにとり、食べやすく切る。
  3. 3葛粉(またはかたくり粉)を倍量の水で溶いて1に回し入れ、とろみがついたら器に盛って2をのせる。
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