材料 (2人分)
- 香味乳酸白菜 カップ2（300g）
- 水カップ2
- 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中国風）小さじ1+1/2
- 生クリーム大さじ4
- ベーコン （薄切り）3枚
- 葛粉大さじ1
作り方
- 1鍋に香味乳酸白菜、水、顆粒チキンスープの素（中国風）、生クリームを入れ、弱めの中火で10分間ほど煮る。
- 2フライパンに油をひかずにベーコン（薄切り）を広げて並べ、中火で両面をカリッと焼く。紙タオルにとり、食べやすく切る。
- 3葛粉（またはかたくり粉）を倍量の水で溶いて1に回し入れ、とろみがついたら器に盛って2をのせる。