香味乳酸キャベツと春雨のみそ汁

作り方

1. 1春雨は水に5～10分間つけて戻し、水けをきって食べやすく切る。
2. 2鍋にだしを入れて中火で温める。煮立ったら1を加え、みそを溶いて味を調える。
3. 3乳酸キャベツを半量ずつ椀（わん）に入れ、2を等分に注ぐ。