材料 (2人分)
- たまねぎ （大）1コ（250g）
- フランスパン （1cm厚さ）4枚
- バター20g
- ピザ用チーズ20g
- 塩小さじ2/3
- こしょう少々
- 水カップ2+1/2
作り方
- たまねぎを電子レンジにかける
- 1たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。耐熱皿に入れて広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に約3分30秒間かける。取り出してペーパータオルで軽く水けを拭く。
- 炒めて煮る
- 2鍋にバターを中火で熱し、茶色になったら1のたまねぎを入れ、たまねぎが茶色になるまで13～15分間炒める。水を加えて混ぜ、煮立ったら塩、こしょうをふり、弱めの中火で2～3分間煮る。
- 仕上げる
- 3フランスパンにチーズを等分にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3～4分間焼く。器に2を盛り、トーストを2枚ずつのせる。