材料 (2人分)

  • たまねぎ （大） 1コ（250g）
  • フランスパン （1cm厚さ） 4枚
  • バター 20g
  • ピザ用チーズ 20g
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • 水 カップ2+1/2

作り方

  1. たまねぎを電子レンジにかける
  2. 1たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。耐熱皿に入れて広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に約3分30秒間かける。取り出してペーパータオルで軽く水けを拭く。
  3. 炒めて煮る
  4. 2鍋にバターを中火で熱し、茶色になったら1のたまねぎを入れ、たまねぎが茶色になるまで13～15分間炒める。水を加えて混ぜ、煮立ったら塩、こしょうをふり、弱めの中火で2～3分間煮る。
  5. 仕上げる
  6. 3フランスパンにチーズを等分にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3～4分間焼く。器に2を盛り、トーストを2枚ずつのせる。