春菊と桜えびのペーストのパスタ

作り方

1. 1鍋に湯を沸かし、水量の1～2％の塩（分量外）を加える。スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げ、ボウルに入れる。
2. 2春菊と桜えびのペーストを加えてあえ、塩・こしょう各少々とゆで汁大さじ2で味を調える。
3. 3器に盛りつけ、白髪ねぎ（縦に切り目を入れて芯を除き、せん切りにして水にさらす）をのせ、四つ割りにしたミニトマト、好みのナッツ（細かく刻む）・スプラウトを散らす。ちぎった春菊の葉をのせる。