材料 (1人分)
- ラーパーツァイ 80g
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- 【A】
- しょうゆ少々
- かたくり粉少々
- こしょう少々
- ご飯茶碗(わん)1杯強(150g)
- ごま油
- しょうゆ小さじ1/3
作り方
- 1豚肉は2~3幅に切り、【A】をもみ込む。
- 2フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱して1を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。
- 32のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、軽く汁けをきったラーパーツァイを入れてサッと炒める。2を戻し入れ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
- 4お弁当箱にご飯を詰め、上に3をのせる。
ポイント
- 【こちらのレシピも参考に!】
ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけ弁当