レピレピ

ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけご飯

材料 (1人分)

  • ラーパーツァイ 80g
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • 【A】
  • しょうゆ少々
  • かたくり粉少々
  • こしょう少々
  • ご飯茶碗(わん)1杯強(150g)
  • ごま油
  • しょうゆ小さじ1/3

作り方

  1. 1豚肉は2~3幅に切り、【A】をもみ込む。
  2. 2フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱して1を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。
  3. 32のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、軽く汁けをきったラーパーツァイを入れてサッと炒める。2を戻し入れ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
  4. 4お弁当箱にご飯を詰め、上に3をのせる。

ポイント

  • 【こちらのレシピも参考に!】
    ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけ弁当
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