材料 (1人分)
- えびチリ卵 適量
- 春雨サラダ 適量
- ラーパーツァイ 適量
- ジンジャーミルク寒天 適量
- ザーサイ （市販）適量
- ご飯適量
作り方
- 1えびチリ卵をつくる。
- 2春雨サラダをつくる。
- 3ラーパーツァイをつくる。
- 4ジンジャーミルク寒天をつくる。
- 5お弁当箱に詰める。
ポイント
- ◆詰め方にひと工夫◆
～「えびチリ卵」は、しっかりとした素材の仕切りカップに詰めると安定します。「春雨サラダ」と「ラーパーツァイ」は汁けを軽くきって～
・お弁当箱の2/3くらいのスペースにご飯（温かいもの）適量を平らに詰めて冷まし、白ごまをふる。仕切りのカップを入れて「えびチリ卵」を詰める。
・あいたところに、仕切りカップを2つ入れ、「春雨サラダ」と「ラーパーツァイ」をそれぞれ汁けをきって詰める。最後にザーサイ（市販）適量をご飯にのせる。
・「ジンジャーミルク寒天」は、ジンジャーシロップをかけてしょうがをのせ、きっちりとふたを閉める。