長芋のみそ漬け kyou 8年前 材料 (つくりやすい分量) 長芋200g 【A】 みそ大さじ1 砂糖大さじ1 煮きり酒大さじ1/2 作り方 1長芋は皮をむいて1㎝厚さの輪切りにする。大きい場合は半月形に切る。 2長芋を保存容器に入れ、【A】を混ぜ合わせて加え、あえる。冷蔵庫に入れて一晩おく。 ポイント 【保存】 冷蔵庫で約5日間保存できる。