材料 (3～4人分)
- 卵2コ
- ベーコン2～3枚（40g）
- 固形チキンスープの素（もと） （洋風）1/2コ
- パセリ （粗みじん切り）大さじ2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 水カップ4
作り方
- 1卵は溶きほぐす。ベーコンは1cm四方に切る。
- 2鍋に水、スープの素、ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったらパセリを加える。塩、こしょうで味を調え、1の溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて火を止める。
ポイント
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