バゲットのキッシュ

作り方

1. 1まいたけはほぐし、魚焼きグリルの弱火で3～4分間焼く。バゲットは上側1/4を切り離し、内側の側面に切り込みを入れ中をくりぬく。
2. 2ボウルに【A】を合わせてよく混ぜる。
3. 3ベーコン1枚をバゲットに敷き、まいたけと、チーズの半量を敷き詰め、2を流し入れる。残りのベーコンをちぎってのせ、残りのチーズを散らす。切り離したバゲットもそれぞれアルミ箔（はく）で包み、魚焼きグリルの弱火で5分間焼く。上側のアルミ箔を外し、さらに1～2分間焼いて焼き色をつける。