材料 (4人分)
- 板チョコレート （ミルク）150g
- 生クリーム大さじ1
- 【A】
- ビスケット （軽く砕く）15g
- くるみ （むいたもの/軽く砕く）10g
- 甘ぐり （むいたもの/軽く砕く）4コ分
- バゲットのくりぬいた部分 適量 ＊「バゲットのキッシュ」でくりぬいたもの。
- ラム酒小さじ1/2
- 粉砂糖適量
作り方
- 1大きめのジッパー付きの保存袋に板チョコレート、生クリームを入れて口を閉じ、熱湯の入った耐熱ボウルにつける。チョコレートが溶けたら【A】を加えて袋の上からもんでよく混ぜる。
- 2定規などを使って袋の空気を念入りに抜く。袋の中の1を棒状にまとめ、両端を輪ゴムでとめて氷水につける。12～13分間おき、固まったら袋から取り出す。粉砂糖を表面にまぶし、食べやすい厚さに切る。
ポイント
- 【20分で晩ごはんメニュー】
フライパンブイヤベース
バゲットのキッシュ
カラフルビーンズサラダ