材料 (つくりやすい分量)
- にんじん1本（200g）
- 梅干し （大）1コ（20g）
作り方
- 1にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、大きいものは半月形に切る。
- 2鍋に1を入れ、梅干しを軽くつぶして種ごと加える。ヒタヒタの水を加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、柔らかくなって汁けがなくなるまで煮る。
ポイント
- 【保存】
保存容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存できる。 - このレシピをつかったおすすめの料理はこちら
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