材料 (つくりやすい分量。)
- プルーン (セミドライ/種抜き)400g
- 赤ワインカップ1/2
- 水カップ1/2
- 砂糖大さじ2~3
- シナモンスティック1本
作り方
- 1耐熱のガラスボウルに赤ワイン・水、砂糖を入れて混ぜ、プルーンとシナモンスティックを加える。
- 2ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)に3分間かける。
- 3ラップを外して軽く混ぜ、ラップで落としぶたのように表面を覆って、味をなじませる。冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
ポイント
- ◆ヨーグルトにのせるのがいちばん手軽な食べ方。 ◆2~3日たつとプルーンにしみていた汁がジワジワと出てくるので、アイスクリームにかけるのもおすすめ。