材料 (2人分)
- にんにくチップ 1かけ分 ＊トマトソースのつくりかた1でとりだしたものを全量。
- 紫たまねぎ1コ
- レタス1/4コ
- サラダほうれんそう1/2ワ（約10g）
- 好みの野菜5g
- レモン汁1/2コ分
- オリーブ油大さじ2
- 粉チーズ適量
- 塩2つまみ
- こしょう （黒/粗びき）少々
作り方
- 1紫たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。
- 2レタスとサラダほうれんそう、葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。
- 3ボウルに2を入れ、塩2つまみ、黒こしょう少々、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。塩が溶けたら、オリーブ油をボウルの縁から回し入れ、野菜で油を拭うように混ぜ合わせる。
- 43を器に盛り、1とにんにくチップを散らし、粉チーズをかける。
ポイント
- 【一緒につくるおすすめ献立】 トマトソーススパゲッティ