かまぼこと野菜のマヨあえ

作り方

1. 1えのきだけは根元を切ってほぐし、食べやすく切る。さやいんげんはヘタを取る。キャベツは一口大に切る。
2. 2鍋に湯を沸かし、1を1種類ずつ順にサッとゆで、それぞれざるに上げて水けをきる。さやいんげんは食べやすく切る。
3. 3かまぼこは1cm角の棒状に切り、2とともに【A】であえる。