材料 (2人分)

  • ゆでだこ(足)　 1本(80g)
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • チリペッパー 少量
  • パプリカ(黄) 1/2個(75g)
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
  • ご飯 300g
  • 塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1 1/2
  • バージンオリーブ油 大さじ1
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1たこは水かきを切り取って7〜8mm幅に切り、パプリカパウダー、チリペッパーをまぶす。
  2. 2パプリカは7〜8mm角に切る。
  3. 3フライパンにバージンオリーブ油を熱し、パプリカを中火で炒め、にんにくのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、温かいご飯、塩を加えて炒め、マヨネーズを加えて混ぜる。
  4. 4(3)にたこを加えて火を止め、混ぜ合わせてたこが温まったら味をみてこしょうをふり、器に盛る。

ポイント

  • マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。たこを加えて火を止める。