レピレピ

フルーツアイスキャンデー

材料 (容量80mlのアイスキャンデー型6本分)

  • 【A】
  • りんごジュース200ml
  • グラニュー糖30g
  • キウイ1コ
  • グレープフルーツ1コ
  • ラズベリー18コ

作り方

  1. 1キウイは皮をむいて縦半分に切り、6等分の半月形に切る。グレープフルーツは皮を薄皮ごとむき、1房ずつ果肉をナイフで切り出す。ラズベリーは洗う。
  2. 2【A】を混ぜて溶かし、アイスキャンデーの型に約2cm深さまで入れる。1を彩りよく加え、残りの【A】を縁より5mm下まで注ぎ、ふたをする。
  3. 3木製スティックを刺し、冷凍庫で6時間以上冷やし固める。

    食べるときは型ごと水にサッとつけ、木製スティックをゆっくり引き上げる。

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