材料 (2人分)

  • キャベツ 350g
  • にんじん 60g
  • ロースハム 2枚
  • スイートコーン缶 100g
  • マヨネーズ 90g
  • 白ワイン酢 大さじ1 1/3
  • グラニュー糖 大さじ1 1/3
  • パプリカパウダー 小さじ1/3
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 適量
  • コーンフレーク 適量

作り方

  1. 1キャベツとにんじんは5cm長さのせん切りにし、ロースハムは細切りにする。
  2. 2ボウルにマヨネーズ、白ワイン酢、グラニュー糖、パプリカパウダー、塩、こしょうを入れて混ぜ、(1)、スイートコーンを加えて混ぜ、ラップを密着させて冷蔵庫で30分置き、味をなじませる。
  3. 3(2)をしっかり混ぜ合わせて器に盛り、コーンフレークを散らす。

ポイント

  • 冷蔵庫で30分置き、味をなじませる。食べる直前にコーンフレークを散らす。