ひじきとあさりの炊いたん

作り方

1. 1ひじきは袋の表示どおりに戻し、水けをしっかりきる。
2. 2あさりは殻をこすり合わせて洗う。いかは3cm長さの短冊形に切る。
3. 3鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ひじきを炒める。油がなじんだらあさり、いかを加えてさらに炒める。
4. 4【A】を加えて強火で煮て、あさりの口がすべて開いたら煮汁ごと器に盛る。木の芽をあしらう。