温やっこ

作り方

1. 1だしに、うまみの出るかにかまぼことしいたけを加えて煮立たせる。
2. 2豆腐をすくい入れて、しょうゆと塩で味を調える。
3. 3みつば(またはせり)を刻んで加える。
4. 4仕上げにお好みで焼きのりをちぎり入れる。