水菜とえのきのパスタ

作り方

1. 1パスタを半分に折り、水菜を長さ半分に切る(えのきと長さをそろえる)。
2. 2熱湯に塩を加えてパスタをゆでる。
3. 3ボウルにしょうゆ、みりん、ちぎったバターを入れる。
4. 4パスタゆであがり30秒前に、水菜とえのきを入れて一緒にゆでる。
5. 5ゆでたて熱々をボウルに入れ、よく混ぜる。盛りつけて好みで黒こしょうをかける。