材料 (4人分)

  • ■もち米おにぎり
  • 　もち米 1.5合
  • 　水 150ml
  • ▼具
  • 　卵 1個
  • 　ハム 50g
  • 　香菜 適量
  • 　鮭フレーク 大さじ2
  • 　高菜漬けのみじん切り 大さじ2
  • 　牛肉のしぐれ煮 大さじ2
  • 　バターピーナッツ(刻む) 大さじ2
  • 　砂糖 少々
  • ■卵クレープ(4～6人分)
  • 卵 (大)4個
  • 北京ダックの皮、またはフラワートルティーヤ 6枚
  • 万能ねぎのみじん切り 1/2カップ

作り方

  1. 1もち米おにぎり
  2. 2卵クレープ

ポイント

  • もち米おにぎりは朝食、お弁当にもおすすめ(食べては握って・・・各自で)。
  • 卵クレープは甘い豆乳と一緒に食べるのが台湾スタイル。