ツナ&エッグサンド

作り方

1. 1【ツナサラダ】をつくる。ツナは缶汁をきり、フォークで細かくほぐす。残りの材料を加えてよくあえる。
2. 2ゆで卵をつくる。卵は水から中火で12分間ゆで、冷水にとり、殻をむいて6〜7枚の輪切りにする
3. 3パンにレタスの半量を広げ、のツナサラダを隅までのせる。
4. 4その上に残りのレタスをのせ、のゆで卵を並べる。
5. 5塩・こしょう各少々をふり、フレンチマスタードをスプーンで落とし、マヨネーズを絞り出す。
6. 6もう1枚のパンをのせ、軽く押さえる。
7. 72か所にようじを刺して固定し、半分に切る。ようじを抜いて、容器に入れる。