レピレピ

手づくり焼き肉のたれ

材料 (でき上がり約120ml分)

  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • りんごジュース大さじ2
  • 粉とうがらし大さじ1/2
  • にんにく1かけ分
  • しょうが1かけ分
  • ねぎ5cm分
  • 白ごま大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1しょうゆ、酒、砂糖、りんごジュース、粉とうがらし、にんにく、しょうが、ねぎをボウルに合わせ、白ごまを指でつぶして半ずり状にしながら加え、しっかりと混ぜ合わせる。
  2. 2にごま油を加えて混ぜ合わせ、清潔な保存瓶に移す。
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