材料 (2人分)

  • 食パン 2枚
  • 卵 1コ(約60g)
  • 塩 二つまみ(約1g)
  • 牛乳 カップ1/2
  • ハム 2枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • オリーブ油

作り方

  1. 1食パンとハムは半分に切る。ボウルに卵と塩を入れ、泡立て器でほぐす。牛乳を加えて混ぜ、全体がなじんだら食パンを入れ、時々裏返しながら約10分間浸す。
  2. 2表面加工のしてあるフライパンにオリーブ油少々を熱し、の食パンを並べる。ふたをし、ごく弱火で焼く。
  3. 3こんがり焼けたら裏返し、片方にのハム2切れ、チーズの半量をのせる。ふたをして焼き、チーズが溶けてきたらもう片方の食パンを重ねる。こんがり焼けたら火を止め、皿に盛る。もう1枚も同様に。