ロリポップショコラ

作り方

1. 1ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯をはった鍋にボウルを重ねて湯煎にかけ、溶かす。
2. 2別のボウルにスポンジ生地を手で小さくちぎって入れる。
3. 3オレンジピール、アーモンドを加え、のチョコレートを加える。
4. 4手でつかむようにしてよく混ぜる。
5. 510等分し(1コ約30g)、手で堅く丸める。ラップをかけ、冷蔵庫で約30分間冷やす。
6. 6中心にロリポップ用の棒を深く刺す。
7. 7熊の顔を描く場合(写真左から2番目)、に切り込みを2か所入れ、スライスアーモンドを耳に見立てて刺す。取れないように、深めに刺し込む。
8. 8コーティング用チョコレートを刻み、と同様に溶かす。を浸し、オーブン用の紙にのせてチョコレートを固める。
9. 9ホワイトのチョコレートペンで口元を描き、パール形チョコレートで鼻をつける。
10. 10ブラックのチョコレートペンで目、口を描く。固まるまでおく。