材料 (約4コ分)

  • 雑穀ご飯(温かいもの)* 200g
  • 大豆(水煮/缶詰) 30g
  • カットわかめ(乾) 1g
  • しょうゆ 小さじ2
  • *市販の雑穀ミックスを米に混ぜて普通に炊く。
  • **わかめを戻す時間は除く。
  • ※エネルギーは1コ分

作り方

  1. 1わかめは水につけて柔らかく戻し、水けをきる。大豆は缶汁をきり、わかめとともにフライパンに入れて中火にかけ、いりつける。
  2. 2わかめの水分がとんだら、しょうゆを加え、サッと混ぜて香りを出す。
  3. 3ボウルに雑穀ご飯を入れ、アツアツの2を加えてサックリと全体を混ぜる。
  4. 4両手を軽くぬらし、3の1/4量を小さめの三角形に握る。残りも同様にする。
  5. 5すぐに食べない分はラップで包んで冷まし、保存する。冷凍庫で約3週間保存可能。