刺身と野菜のジュレサラダ

作り方

1. 1アボカドは皮と種、パプリカはヘタと種を除く。きゅうり、ミニトマトはヘタを除く。
2. 2の野菜はそれぞれ7〜8mm角に切ってボウルに合わせ、たまねぎを加えてざっと混ぜる。
3. 3刺身は薄いそぎ切りにして皿に放射状に並べ、塩少々をふる。中央にをのせ、を少しずつ刺身の上にのせる。