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だし

だし

きょうの料理 (2012年7月9日放送)

材料 (でき上がり約カップ3) 削り節9g(約カップ1強) 水カップ3+1/4 作り方 1鍋に分量の水を煮立て、削り節を入れて菜箸でサッと混ぜ、弱火にして2分間煮る。 2万能こし器に紙タオルを敷き、をこして、よく絞ってだ […]

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タグ: だし
作: 渡辺あきこ先生
from: http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17538_だし.html
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