梅の甘いぽたぽた漬け 1-下漬け kyou 12年前 材料 () 完熟梅2kg 【塩水】 塩200g 水2リットル 作り方 1梅はたっぷりの水で洗う。水けを紙タオルで拭き取り、なり口に付いているヘタを竹串で除く。 2保存容器に塩と水を入れてよく混ぜ、1の梅を入れる。 3ふたをして暗くて涼しい場所に4日間おく。