ねぎ油 kyou 12年前 材料 (つくりやすい分量) 【A】 サラダ油カップ1 ラードカップ1 *またはサラダ油 【B】 ねぎ150g *青い部分/10cm長さに切る10cm長さに切る たまねぎ(1cm厚さに切る)75g しょうが(包丁でつぶす)30g にんにく(包丁でつぶす)15g 作り方 1鍋に【A】を入れ、【B】を加えて強火にかける。温まったら中火にし、材料が色づいてきたら弱火にする。 2材料がきつね色になるまで焦がさないように20〜25分間じっくり煮る。 32の油をこして冷ます。