材料 (つくりやすい分量)

  • 絹さや 適量
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • 薄口しょうゆ 少々
  • 木の芽 少々

作り方

  1. 1盛りつけるときは、煮しめをバランスよく盛りつけ、絹さや適量(サッとゆでて冷まし、八方だし適量、塩・砂糖・うす口しょうゆ各少々を温めてから冷ました汁につける)、木の芽少々を飾る。